当前位置:首页 > 生活百科 > 正文

胡萝卜炖羊肉的家常做法

作者:admin时间:2022-10-31 10:38:03阅读数:

胡萝卜炖羊肉的家常做法

胡萝卜炖羊肉是一道传统的家常菜,一般是用羊肉、胡萝卜,炖制的羊肉肉质细嫩,肥而不腻,口感鲜香,具有补气、温中暖下、补肾、滋养脾胃、补虚养身的作用。羊肉性热、味甘,可入脾、胃、肾经,补气益血,温中暖下,补虚养身,补中益气,健脾宜胃,温中暖下,为优良的滋补品。羊肉性热,适合寒冷的季节食用。胡萝卜炖羊肉,羊肉不温不燥,益气补血,温补脾胃,益气养血。

胡萝卜炖羊肉的做法主料:羊肉,胡萝卜

配料:老姜,大葱,料酒,酱油,盐

步骤:羊肉清洗干净,胡萝卜去皮洗净,老姜洗净切片,大葱切段

锅中加入清水,羊肉冷水下锅

水开后,再煮1分钟捞出

将羊肉块放入高压锅,加入老姜,葱白,料酒,炖20分钟

把胡萝卜,大葱,老姜放入锅中

加入适量水,开火炖10分钟

最后加盐调味,拌匀即可

三鲜豆腐材料:豆腐鸡蛋海米木耳香菇

豆腐切厚片,海米和木耳预先泡发好,香菇洗净切片。

家常萝卜炖羊肉怎么做好吃又烂

鸡蛋打散放入碗中,加少许盐搅打均匀。

炒锅烧热放油,豆腐放入锅中煎至两面金黄捞出,豆腐也放入锅中煎至两面金黄。

倒入适量油,放入葱白,姜丝,虾米,炒出香味。

倒入生抽,老抽调味,倒入适量清水,加入豆腐煮5分钟,加入适量盐,鸡粉,淋入香油。

最后淋入水淀粉勾芡收汁后即可。

北豆腐300g、青椒2个、生抽2勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、白糖半勺、水淀粉适量、蒜末适量、食用油适量。

豆腐切成小方块,青椒切成小块。

炒锅倒入适量的食用油烧热,放入青椒翻炒至断生。

再放入豆腐,加入适量的清水。

加入生抽、蚝油、白糖、豆瓣酱、淀粉,大火翻炒至汤汁浓稠。

加入少许的鸡精粉,继续翻炒均匀即可。

02酸甜玉米粒材料:玉米粒300克、番茄酱20克、白糖10克、香醋15毫升、盐1克、鸡精1克、清水适量。

本站所有文章、数据、图片均来自互联网,一切版权均归源网站或源作者所有。

如果侵犯了你的权益请来信告知我们删除。邮箱:dacesmiling@qq.com

猜你喜欢

  • 为什么想去纽约旅游(揭秘纽约的魅力与惊喜)

    为什么想去纽约旅游(揭秘纽约的魅力与惊喜)

    作为一个旅游专业人士,我一直对纽约这座城市充满着好奇和向往。以下是我对于纽约的魅力、惊喜以及旅游建议的总结。I.纽约的魅力A.大都市的繁华纽约是美国最大的城市,也是全球最繁华的城市之一。这里有着无数高楼大厦、灯红酒绿的夜生活和独特的城市氛围,让人沉浸在这座城市的繁华中。B.民族文化的多样

    2023-05-10生活百科
  • 山西平遥古城有什么好玩的,5个必去景点,你去过几个?

    山西平遥古城有什么好玩的,5个必去景点,你去过几个?

    平遥古城有什么好玩的?平遥古城5个必去景点:平遥古城位于山西中部平遥县内,始建于西周宣王时期公元前827年~公元前882年,明代洪武三年公元1370年扩建,距今已有2700多年的历史。平遥古城墙周长为42米,高4米,宽3米,底宽

    2022-11-19旅游人生
  • 最新汽油价格调整信息(5月14日汽油调整)

    最新汽油价格调整信息(5月14日汽油调整)

    我们国家成品油价格由国家发改委每十个工作日根据国际油价变动情况做出一次调整。国际原油价格变化50元/吨以内不做调整。上次调是12月17日24时,由于元旦放假,下次调整应该是元旦假期结束。14日不是调价窗口期,故汽油价格不会调整。中石化92号油价最新调整?

    2023-03-17趣味知识
  • 广州情侣必去的4个地方,快速增进感情的好去处

    广州情侣必去的4个地方,快速增进感情的好去处

    广州情侣必去的4个地方,快速增进感情的好去处。小长假出去玩怕人多,那就来广州玩吧,下面给大家推荐几处广州适合情侣的好去处,让你的假期不再单调。长隆海洋王国位于番禺。这个海洋王国的游玩项目很多,包括极地探险、鲸鲨探险、海豹湾、白鲸湾、海豚湾、四维影院、全家福、探索乐园等等。你还可以看到精彩的海豚剧

    2022-12-24旅游人生